브로콜리 영양 성분 및 건강상의 이점
브로콜리 ( Brassica oleracea )는 양배추, 양배추, 콜리 플라워 및 브뤼셀 콩나물과 관련된 십자화과 야채입니다.이 야채는 유익한 건강 효과로 유명합니다.브로콜리는 섬유질, 비타민 C, 비타민 K, 철 및 칼륨을 포함한 많은 영양소가 풍부합니다. 또한 대부분의 다른 야채보다 더 많은 단백질을 자랑합니다.이 녹색 채소는 날것과 조리 된 음식을 모두 즐길 수 있지만 최근 연구에 따르면 부드러운 김이 가장 건강에 도움이된다고합니다.데치지 않은 브로콜리는 거의 90 %의 물, 7 %의 탄수화물, 3 %의 단백질, 그리고 거의 지방이 없습니다.브로콜리는 칼로리 가 매우 적습니다. 영양소1회 제공량당 함량 열량 : 33kcal물 : 89 %지방 : 0.4 g(포화지방 0 g 다불포화지방 0 g 단일불..
